红茶种类大全图片_红茶种类大全

发布时间:2023-06-06 04:17:51     来源:互联网

1、按照制作方法,红茶可以分为以下几类:①工夫红茶:工夫红茶是我国传统的独特茶品。

2、因采制地区不同,茶树品种有异,制作技术不同,又有祁红、滇红、宁红、川红、闽红、胡红、越红之分。

3、②小种红茶:产于我国福建武夷山。


(资料图片)

4、由于小种红茶的茶叶加工过程中采用松柴火加温,进行萎凋和干燥,所以,制成的茶叶具有浓烈的松烟香。

5、因产地和品质的不同,小种红茶又有正山小种和外山小种之分。

6、名品为正山小种、金骏眉、银骏眉等。

7、③红碎茶:红碎茶又叫CTC红茶,是国际茶叶市场的大宗茶品。

8、红碎茶绝非普通红茶的碎末,而在红茶加工过程中,将条形茶切成段细的碎茶而成,故命名为红碎茶。

9、红碎茶要求茶汤味浓、强、鲜、香高,富有刺激性。

10、因叶形和茶树品种的不同,品质亦有较大的差异。

11、红碎茶的品质特点是:颗粒紧结重实,色泽乌黑油润。

12、冲泡后,香气、滋味浓度好,汤色红浓,叶底红匀。

13、④袋泡茶:选用上等红碎茶配成后,装入过滤纸袋,饮用时连袋泡入杯中,不见叶渣,而色、香、味不减。

14、每袋供一次饮用,饮后一并弃去,清洁卫生,饮用方便。

15、名品如立顿红茶等。

16、红碎茶工夫红茶—祁红小种红茶—金骏眉。

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