阿胶炖瘦肉怎么做的呢? 信息

发布时间:2023-06-25 01:56:39     来源:南方养生网

主料


【资料图】

东阿阿胶适量

瘦肉适量

辅料

红枣适量

桂圆适量

姜适量

配料

盐适量

阿胶炖瘦肉的做法步骤

1.瘦肉切适量大小块,切姜两片备用;

2.瘦肉和姜片冷水下锅,焯掉血水后洗净沥干;

3.阿胶一分为二,等量;

4.红枣洗净去核,桂圆肉用清水过一下即可;

5.两个炖盅内分别等量放入瘦肉和姜片

6.放入阿胶;

7.加入红枣和桂圆,并注入开水,约八九分满;www.nfysw.com盖好盖子,按电子炖盅的说明操作外围也加入开水;

8.炖2.5-3小时即可

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