这些小食里,藏着无锡大朋友的童年 全球快报

发布时间:2023-06-01 14:25:20     来源:太湖明珠
永葆童心 CHILDREN"S DAY

一年一度的六一儿童节又来了


(资料图)

小朋友们终于可以收到

期待了很久的儿童节礼物~

如果问小博

我的童年是由什么组成的?

我们这些长不大的“小孩”们

偷偷地在心底怀念起

曾经的我们

在年少时吃的零食、收集的卡片、

玩过的玩具、看过的书……

童年零食 是有一点魔法的

说起小博的童年零食

那就是充满了“无锡味”

什么是“无锡味”?

除了甜滋滋的味觉记忆

那当然是那些

相貌平平无奇

却充实了我们整个童年的小点心

一口就能回到小时候

一块钱一碗小馄饨

小时候,学校门口的小馄饨真是好吃,老板们麻利地抓一起一张张馄饨皮,就变成一个个小馄饨,凑满一碗,倒进沸腾地水里,配上老法头的大海碗,桌上摆着自制辣椒酱、胡椒粉……放学后,可以吃上一大碗。

附近店门口摆着的鸡子大饼摊头,再去买个饼配着小馄饨吃,超赞哦!

酥脆的小食

油京果、惠山油酥、棋子酥……小时候最爱吃的酥脆小食,每天放学回家边吃边做作业,酥松香甜,甜中带咸,是最爱的小零食!很多外地亲友来玩,都要带点回去,或者送送礼也不错!

开口笑,外面裹满了芝麻,味道油润酥香,微咸微甜,香香脆脆,吃了简直停不下来!小时候一边看着动画片,一边抓一把,一颗一颗……半天小半袋就没了。

油赞子,葱香味、肉松味、冰糖芝麻味、椒盐味……这是什么神仙美味,简直太好吃了吧!葱香味的浓郁,带有淡淡的甜味。越吃越香,欲罢不能。

肉松味的,咸甜咸甜的,香脆不油腻,嘎嘣脆,吃着油赞子,看着动画片,还有谁!

糯叽叽的糕点

无锡人的小食,怎么少得了糯叽叽?

青团、桂花糕、红豆糕、粽子……各种颜色的糕点新鲜出炉,色泽诱人,谁不爱嘬上一口!

江南水乡,真是把米这一食材的做法开发出来了,缠绕着“软”“糯”“香”“甜”四种口感,把大米糯叽叽的滋味发挥到了极致。

爆炒米

“爆炒米喽~~”,小时候听到这声吆喝就央求着大人,拎着米油和白糖赶紧去排队,捂着耳朵猫着身看老大爷砰一声起锅,伴随着蒸腾的白雾,飘荡起令人难忘的米香。还有各种用米花制成的米糕,总也吃不够。

豆浆

早点是小吃的天下,无锡人的早餐经常是豆浆+油条的组合,不过,无锡人的豆浆都是甜口,豆花是咸口。

小时候,总是匆匆忙忙在早餐摊上喝个豆浆,吃根油条,再冲去学校。早餐就是要吃热乎乎的,刚炸好的油条、麻球,一口酥脆的烧饼……越朴质的食物,越能激发人的幸福感。

美食有千味

在如今同质化的饮食中

在每个人心底

都藏着一口浓浓的乡愁味

我们今天在说童年的滋味

何不是在谈藏在心底的乡愁记忆呢

亲爱的大朋友们

节日快乐!

来源:无锡博报生活

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