藏族群众传统主食之一。“糌粑”其实就是炒面的藏语译音，康定的藏族人民几乎天天必吃。酥油茶配上有奇特香味的糌粑，绝对是最正宗的一道藏餐。不过还是要提醒驴友们，糌粑味道特别，并不一定适合每一个人。

5、温泉鸡蛋

在木格措景区的药池温泉除了泡脚之外还有一个特色——温泉鸡蛋。将鸡蛋放入健胃泉中的小池，大约十分钟后，将鸡蛋捞起，轻轻破一小口，可见蛋黄已经熟透，而蛋清虽然已经由透明变白，却并未凝固，成豆花状，这就是著名的温泉豆花蛋。要吃此蛋，需先破一个小洞，用嘴去喝蛋清，再去掉蛋壳吃蛋黄。如果你能吃得习惯，那一定是美味!

6、锅魁

康定锅魁别具风味。柔中带韧，越嚼越香;一个大饼众人分食，现在已经成为了康定人日常或出行的方便食品。

7、酸奶

牦牛酸奶是康定县城最有人气的特色饮品，酸奶奶香浓郁，口感偏酸，易消化易吸收，还有驱杀肠道中腐败菌的作用。非当地人，若喝不惯，一般可加糖食用，中和酸味。最好快些喝，喝慢了会结。

8、面食

荞麦磨成面粉可以做很多好吃的食物，如荞麦馒头、荞麦面条。一碗牛肉荞面再加上小菜佐食，虽然简单，却有地道的藏式风味。

9、青稞酒

青稞酒的品种又很多，常见的青稞酒颜色微黄，酸中带甜，有“藏式啤酒”之称，是藏事胞生活中不可缺少的饮料，也是欢度节日和招待客人的上品。按照藏族习俗，客人来了，豪爽热情的评价要端起青稞酒壶，边斟三碗敬献客人。前两碗酒，客人按自己的酒量，可喝完，也可剩一点，但不能一点也不喝。第三碗斟满后则要一饮而尽，以示尊重评价。藏族同胞劝酒时，经常要唱酒歌，歌词丰富多彩，曲调优美动人。除此之外还有度数比较高的青稞白酒，游客可根据喜好购买品尝。

康定旅游美食地点：

1、江油特色餐馆

位于磨西古城的入口位置，店面虽然局促也并不十分干净，但是做出的菜却还是受到好评。 好吃又实惠是江油特色餐馆的最大特色。凉拌耳皮、粉蒸排骨、青稞酒、牦牛肉都是游客点的最多的食物。但是由于店内没有明确价单，点之前要记得向老板询问一下价钱。

地址：泸定县贡嘎大道三段(近磨西中学)

交通：距磨西古镇中四川信用合作社步行三分钟

2、玛拉亚藏餐

藏餐味道正中，菜品丰富多样，那里的高原保健药膳系列值得品尝，藏茶、咖啡等饮品也很好。到康定旅游，不去玛拉亚藏餐厅品尝当地美食，会遗憾哦。不过网友评价环境一般。

地址：藏族自治州康定城水井子(近中桥)

电话：0836-2877111

人均：￥80.00

3、阿热藏餐

阿热藏餐位于国道G318旁，位置好找，慕名而来的食客众多。店内装修有藏族特色，异域风情很浓，服务员身着民族服装，服务周到。招牌菜牦牛肉盖被是每桌必点的，肉有嚼头，面皮有韧性，蘸上自制的辣椒酱简直是绝配。此外，酥油茶、牦牛肉烤饼、手抓牦牛肉、土锅等也都是独特的美味。藏餐口味和我们汉人相差较大，很多味道是以前从未尝试过的，最好先少点菜试试吃不吃的惯。

特色菜：酥油茶，糌粑，阿热盖被，牛肉面，羊肉汤

地址：康定县新市前街60号泰宁酒店1楼

电话：0836-6696777

交通：从康定汽车站步行至斜对面即是

人均消费：人均约65人民币

4、小兰凉粉

如果怕吃田凉粉需要早起和派对，那就来一碗小兰凉粉吧，味道也非常棒。特别是吃不惯藏餐的驴友们，来一碗分量十足的小兰凉粉，感受那份实实在在。

地址：康定县西大街

人均：￥3.00

5、丁三哥老字号

与其他藏餐店不同，丁三哥家做的主要是藏族的早餐和小吃，味道非常地道。这里的牛杂汤香浓可口，配上方方酥和糌粑，再蘸一点辣椒酱，便是一顿真正的藏民早餐。

地址：康定县东大街清真寺旁113号(近情歌大酒店)

电话：0836-2834176

交通：乘1、2路公交车在西大街站下车步行约70米可达

人均消费：人均约20人民币

开放时间：6:30-21:00，7:00-20:00

6、九大碗农家菜

九大碗农家菜虽然不太好找，但丝毫挡不住食客们对它的追随。这里的老板是一对老两口，他们的菜全是婆婆自己设计的哦，很好吃的家常菜，人很好。平均消费在20元左右，特色菜有三个坛子肉、核桃花、泡椒牛肉，去康定一定去吃一下。

地址：康定县情歌广场附近

电话：0836-2825234;13086354325

交通：乘1、2路公交车在向阳桥站下车步行约300米可达;从情歌广场向西，到大同小吃街对面原县司法局巷内即是

人均消费：人均约20人民币

7、玛拉亚藏餐厅

玛拉亚藏餐厅是一家典型的藏族餐厅，装修装饰极具民族风情，环境非常好。这里的服务员都是美丽的藏族姑娘，服务热情周到。土豆牛肉烤饼、牛肉盖被、酥油茶、牛肉包子都是必点菜品，藏味十足，菜量大，但价格也是比较贵的。

地址：康定县沿河东路水井广场6楼

电话：0836-2877111

交通：乘1、2路等公交车在北门站下车步行约200米可达;步行至德克士门口，乘电梯上即到

人均消费：人均约40人民币

开放时间：11:00-21:00

8、唐包子

唐包子是康定当地人钟爱的一家小吃店，这里的包子个儿大、馅料实在，价格也便宜。酥油茶口味正宗，也比其他店便宜了不少。有了这两样，才是一顿完美的早餐。

来这里买包子的大多外卖带走，堂食的话，店内座位不多、环境较差。

地址：康定县光明路25号

交通：从甘孜州政府向南步行150米，路东即是(康定宾馆边)

人均消费：人均约5人民币

9、人民食堂

人民食堂的店内装饰很有特色，一派上世纪60年代的样子，温馨又亲切。坛子肉炒酸菜、渣渣肉、水煮牛肉、青椒鸡、凉粉等都很推荐，菜量不算大，可以多点几道尝尝。餐厅虽然味道名不虚传，但价格也有些小贵。

地址：康定县下桥凳巴客栈旁

电话：18283517733

10、康巴餐馆

康巴餐馆店面比较小，环境不错，但生意比较火，有时需要等位。菜的口味非常好，鱼香茄子、酸汤肥牛、腊肉回锅、锅巴土豆都很好吃，分量也很足，让人吃完辣得上瘾。

地址：康定县东大街87号(康定情歌酒店对面)

电话：0836-2834153

交通：乘1、2路公交车在西大街站下车即到

人均消费：人均约60人民币

开放时间：11:30-22:00

11、口福园风味餐厅

口福园位于将军桥附近，门脸和环境都不太起眼，但菜品味道却十分惊艳。这里的川菜精致、地道，竹筒豆花、绿豆排骨、川江鰱鱼、青花椒鱼、葵花玉米等是推荐菜肴，香辣又回味无穷。口福居性价比高，价格不贵，因而人气特特别旺，用餐高峰人很多。

地址：康定县将军桥沿河东路70号

电话：0836-2811228

交通：乘坐1、2路公交车在彩虹桥站下车可达;从沿河东路和向阳路路口向南步行100米，路东即是

人均消费：人均约50人民币

12、回味小吃

康定“80后”们的童年记忆，标准康定老字号小吃。甜水面、馓子豆花、春卷、热凉粉等等，都是三四块钱一份，点一桌子吃起来很过瘾。其中，馓子豆花最受欢迎，脆脆的馓子配上嫩嫩的豆花特别好吃，几乎桌桌必点。

地址：康定县粮食局巷子内

交通：步行前往(小兰凉粉斜对面)

人均消费：人均约8人民币

13、王家卤菜

王家卤菜开了几十年，是康定人都知道的卤肉外卖店。这里的卤牦牛肉、卤牦牛肚堪称一绝，当地人习惯买回去当下酒菜。最贴心的是，这些卤肉制品都是真空包装的，让人放心，可以带回去长时间贮存。

地址：康定县沿河东路(近将军桥跑马山脚)

电话：0836-2832743

交通：乘坐1、2路公交车在将军桥站下车步行约100米可达

人均消费：人均约6人民币

14、大同小吃

大同小吃就在水井子附近，店面不大，但还算显眼好找。店内是木头的桌椅，很干净。这里的锅贴饺、酸辣粉、泡椒面、酸辣抄手等等，都是当地人喜爱的传统美味小吃，特别是蘸上辣油的锅贴，十分美味，一定要尝一尝。

地址：康定县东大街水井子附近

电话：0836-2031492

交通：从东大街步行前往即到

康定旅游特产推荐：

1、康定雪茶

雪茶——生长在青藏高原海拔4000米以上常年积雪的冻土带，产量稀少，采集困难;但功效奇特，被誉为稀世珍品。雪茶主要含有萨姆醇酸、雪茶酸、D-阿糖醇、地衣酸、甘露醇止渴。具有清热解毒、平肝降压、清肺止咳、生津止渴、醒脑安神、明目等功效;对高血压、神经衰弱、肺热、咳嗽、阴虚潮热、中暑等有奇效。用法：开水冲泡，每次15根左右，直接饮用。

2、牦牛肉干

牦牛肉被誉为“牛肉之冠”，属半野生天然绿色食品，富含蛋白质和氨基酸，铁元素 以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高。康定最有名的就是“张大哥牦牛肉干”，在各种商店里都可以买到，不仅可以作为旅游纪念品带回去，更可以带在路上当做零食。

3、红景天

多年生草本，株高15-35cm。生长在西藏高寒地带终年积雪的向阳坡上。性味：苦、辛;清热

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